保健品研发工程师岗位职责

保健品研发工程师南京领跑健康科技有限公司南京领跑健康科技有限公司职位信息

1、参与新产品项目立项调研工作,包括收集国内外技术资料文献、法规解读、竞品市场动态分析、新原料信息,新产品发展动向,发现优质潜在产品;

2、参与新产品项目管理及研发工作实施,包括新原料开发、新产品配方设计,口感调试、工艺路线验证确认,产品稳定性考察等;

3、参与新产品生产技术支持,包括新产品小试、中试及试产阶段的工艺跟进及培训指导;

4、参与新产品市场推广相关技术支持包括新产品产品信息的培训及技术文案的提供;

5、参与编写申报技术资料及技术问题的审核,包括研发报告、配方筛选、工艺优选、质量标准等技术材料的制作及整理,申报过程中涉及的其他工作;

6、参与编制新产品相关技术文件,包括新产品原料标准、成品标准、工艺规程等;

7、协助质量部完成产品检测方法的开发及产品生产过程和客户中质量问题的分析和解决;

8、参与老产品技术问题的改进验证工作;

任职要求:

1、熟悉国内保健食品的法规及最新动态;

2、熟悉保健食品相关功能性原料性质及应用;

3、熟悉保健食品的生产工艺流程,能独立完成压片、制粒、包衣、胶囊灌装等产品小试的研制;

4、熟悉保健食品注册及备案的工作流程;

5、专业基础扎实、较强的实验操作、分析和解决问题能力;较强的计划与执行能力、较强的学习能力和沟通能力,具备良好的团队合作精神