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白酒技术员岗位职责
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1、市场调研,筛选产品,酒体设计;
2、原酒质量鉴定、定型分级;
3、、调味酒制作方案编制,指导车间生产;
4、酿酒试验工艺的研究、培训,指导车间试验;
5、蒸馏酒小样组合设计、勾调、调味;
6、蒸馏酒类半成品扩样组合;
7、大专以上文凭,酿酒专业毕业,有市场调研意识,精通产品研究和开发相关知识、蒸馏酒类业务知识,有较强的分析、创新能力
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