餐饮经理助理岗位职责

餐饮经理助理(职位编号:fumedtj000703)上海复医天健医疗服务产业股份有限公司上海复医天健医疗服务产业股份有限公司,复医天健,复医天健医疗服务,复医岗位职责:

1协助进行医院食堂的工作流程管理。

2进行菜品完善,为菜单设计提供建议。

3协助进行仓库/材料管理,成本/质量控制。

4协助进行人员管理,如人员安排、调动等。

5协助进行人员培训。

6做好医院食堂的卫生安全管理。

7负责电脑入账等电脑操作。

8领导安排的其它工作。

任职资格:

130岁以上,有相关厨师证书者优先。

2有3年以上团膳(快餐连锁)行业工作经验,有担任职工食堂管理岗位工作经验者优先。

3熟悉电脑操作,熟练运用办公软件。

4熟悉职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程。

5熟悉相关食品卫生安全管理要点。

6具有良好的沟通能力、领导能力、培训下属能力。

做六休一