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餐饮筹备经理岗位职责
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有餐饮经验工作者优先考虑!
1)主持日常和定期部门的会议,及时调整和完善工作计划,参加公司各部门经理会议,并传达和落实;
2)负责制定筹备部每月/日工作计划、安排、协调、监督;
3)协助综合部参与编写并修改部门工作流程、工作标准、管理制定、运转表格;
4)负责参与门店选址、设计图纸、主要功能及设备、空间的布局、;
5)负责公司各部门、各门店设备检查、报修的工作安排;
6)负责督查门店申办的各类相关文件,确定所有合格证的办理;
7)负责全程监督门店的装修筹备进度,拟定筹备进度表,根据门店筹备进度确认有效的完成;
8)负责处理工程、筹备门店上各种突发事件,并拟定突发事件预案;
9)完成上级交办的其他工作;`
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