餐饮营运总监岗位职责

餐饮营运总监岗位职责:

1、搭建餐饮管理部的组织架构,全面负责餐饮管理部门对公司总部、职能部门和各店面的支撑作用。

2.全力以赴确保新店开业和各个新项目的前期筹备工作。

3.加强餐饮营运部管理的规范性和计划性,不断完善规范营运部管理制度,制定并落实各环节的流程管理。

4.全面提升店内营运专业人员的素质和能力,提升北京盒马餐饮的的整体服务和出品水平。

5.全力保障所辖分店的业绩达成及突破。

岗位要求:

1、有潜质,对本地的餐饮业态有深入的研究和思考,对互联网有不错的感知

2、酒店管理、餐饮管理相关专业本科学历优先考虑,具备相关经营管理知识、法律知识、餐饮知识;

3、8年以上餐饮行业工作经验、5年以上大型联锁社会餐饮企业经历。岗位职责:

1、搭建餐饮管理部的组织架构,全面负责餐饮管理部门对公司总部、职能部门和各店面的支撑作用。

2.全力以赴确保新店开业和各个新项目的前期筹备工作。

3.加强餐饮营运部管理的规范性和计划性,不断完善规范营运部管理制度,制定并落实各环节的流程管理。

4.全面提升店内营运专业人员的素质和能力,提升北京盒马餐饮的的整体服务和出品水平。

5.全力保障所辖分店的业绩达成及突破。

岗位要求:

1、有潜质,对本地的餐饮业态有深入的研究和思考,对互联网有不错的感知

2、酒店管理、餐饮管理相关专业本科学历优先考虑,具备相关经营管理知识、法律知识、餐饮知识;

3、8年以上餐饮行业工作经验、5年以上大型联锁社会餐饮企业经历。