店铺运营经理运营主管岗位职责

店铺运营/经营经理/主管都氏二当家成都云瑞餐饮管理有限公司,都氏二当家,云瑞职责一(负责店内综合管理)

1.参与拟定每年的预算方案和营业指标;

2.根据每年的预算方案,统筹制定每季度、每月、每日销售计划和任务分配;

3.协助落实产品促销和效果追踪;

4.洞察周边环境,带领所属人员及时调整销售策略;

5.进行管理组值班排班,协助店铺其他管理组,合理分配工作,培养有潜力员工;

6.每日向总经理传送销售日报,定时向总经理提交店铺销售经营报表并提出整改方案。

7.定期组织召开管理组会议和员工大会。

职责二(负责业务监督)

1.负责各下属员工日常考勤监督;

2.负责对员工服务规范进行监督并培训;

3.负责监督员工目标完成进度并辅导;

4.负责店铺形象日常维护与管理;

5.负责日常维修申请及处理;

6.负责店铺突发事件的处理并对相关人员进行培训;

7.负责店内放火防盗等安全控制与检查。

职责三(负责对店员进行业务指导)

1.负责店铺每日/月/周/日销售计划的制定,并分解到班组、个人及时段并监督完成;

2.负责店铺促销活动推广的策划与执行,活动结束后组织店员进行总结分析;

3.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践;

4.负责检查核对店铺每日收银现金的准确性;

5.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告;

6.建立顾客资源档案;

7.激励员工士气,做好公司及门店的团队建设。

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