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肉类分割师岗位职责
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钱大妈公司介绍:
初级农产品、日用百货、冰鲜禽肉、冻肉、海味干货、干果、坚果的销售;国内贸易。(法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外,限制的项目须取得许可后方可经营)^预包装食品、散装食品的零售;食品添加剂、肉类制品、豆制品、调味品的销售;熟食制售。
岗位职责:
1、执行生鲜员工通用岗位职责;
2、检查肉的来货质量,对商品的价格检查
3、负责按销售情况进行整猪分割,既保证销售,减少废肉,又不积压商品;
4、负责锯断骨头和制作肉馅;
5、负责进行各类肉的毛利分割测验;
6、保证本岗位的安全操作负责肉类加工间的清洁、消毒工作,注意排面的卫生。
任职要求:
能够长期稳定工作,有一定超市分肉工作经验,掌握基本的分肉技术和常识,有积极的发展态度。
上班时间:
5:00-15:00(包工作餐)
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