巡线员岗位职责

质量巡线员杭州怡斯宝特面包工业有限公司杭州怡斯宝特面包工业有限公司,怡斯宝特职责描述:

产品质量控制

*协助其他品控进行每日产品留样、评分的具体工作;

*负责对面包、面团的PH和TTA的检验;

*负责每日生产线及厂内状况的例行巡检,对生产过程及最终产品的质量控制及其跟踪;并完成每日的质量日报;

*负责对HACCP中关键控制点的监控,GMP的检查与评估及食品安全问题或隐患的调查及现场更正;

*负责在线检查中发现的异常问题报告;

*负责每日产品厂内检验、出具检验报告及检验报告存档;

*监督HACCP/GMP/SOP/SPC等质量或食品安全系统的贯彻执行和数据分析;

*了解生产过程中质量及食品安全方面的问题,反馈给QA主管及相关部门,追踪落实工作的完成情况;

送检和实验室管理

*负责实验室管理、设备维护和试剂采购

*负责完成成品、水、空气微生物方面工厂内检验,和计量器具内部校准

*负责每年微生物与政府部门的检验对比;

*协助其他品控人员完成各项产品评估工作的送样准备、结果分析;

数据记录收集汇总

*协助完成对生产过程中质量方面的各种数据的分析;

*负责对工厂维修部门的PM计划完成率以及卫生部门总清洁计划完成率的检查监督工作;

其他

*协助完成对各类新产品的保质期检测及追踪工作;

*协助完成公司各项第三方和客户的审核准备工作及内审工作(GMP,HACCP,STAR,QPR,QS等);

任职要求:

1.身体健康,无传染性疾病;

2.中专及以上学历,食品相关专业优先;

3.一年以上食品工厂工作经验,优秀毕业生也可考虑;

4.能适应高温环境及倒班

5.综合工时计薪制