西点制作岗位职责

产品研发总监(西点)职责描述:

1、全面负责西点公司产品研发,包括不仅限于蛋糕、西饼、面包等烘焙食品;

2、根据市场行情和公司产品定位,设计和研发符合公司要求和顾客需求的产品;

3、拟定生产标准和制作流程,改进生产工艺,提高出品品质;

4、协助生产监督,成本监控,技术指导,品质把控。

岗位要求:

1、熟悉西点制作技术与过程;

2、有知名连锁西点企业产品研发经验优先,有过国际或者国内西点大赛获奖经历优先。

3、有良好的产品研发能力及成本控制能力;

4、有良好的沟通能力、团队精神、及运作能力。

1、有全国或者国际西点大赛获奖经验优先,有国外西点培训经验优先;2、擅长蛋糕品类的研发,懂消费者心理,懂企业经营成本控制;3、以销售数据说话或者有传承几代的手艺;4、有全国连锁西饼的产品研发总监经验优先职责描述:

1、全面负责西点公司产品研发,包括不仅限于蛋糕、西饼、面包等烘焙食品;

2、根据市场行情和公司产品定位,设计和研发符合公司要求和顾客需求的产品;

3、拟定生产标准和制作流程,改进生产工艺,提高出品品质;

4、协助生产监督,成本监控,技术指导,品质把控。

岗位要求:

1、熟悉西点制作技术与过程;

2、有知名连锁西点企业产品研发经验优先,有过国际或者国内西点大赛获奖经历优先。

3、有良好的产品研发能力及成本控制能力;

4、有良好的沟通能力、团队精神、及运作能力。

1、有全国或者国际西点大赛获奖经验优先,有国外西点培训经验优先;2、擅长蛋糕品类的研发,懂消费者心理,懂企业经营成本控制;3、以销售数据说话或者有传承几代的手艺;4、有全国连锁西饼的产品研发总监经验优先