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楼面管理岗位职责
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2.负责本门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假,休假,迟到,旷工等一些事务,确保楼面运用所需人手充足。
3.准时检查整改楼面的卫生情况,不合格的地方重新清现,并检查台,凳,椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4.检查家私柜的卫生情况和杯具,用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具,杯具是否准备充足。
5.安排当天的工作计划,并编排好当天的服务员的工作区域,工岗位及所看的房号,随时检查工作情况。
6.营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提提高本部门的服务质量。
7.工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调节各部门之间,员工之间,宾客之间,员工与宾客之间的矛盾纠纷。
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