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蛋糕师岗位职责
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蛋糕应用工程师(MFC)欣融实业上海欣融实业发展有限公司,欣融实业,欣融职责描述:
1、专职配合乳化油脂等产品在烘焙蛋糕、点心产品的应用
2、推广或客户需求样品的快速制作
3、客户现场的产品快速调试呈现
4、根据市场需求,应用MFC,完成蛋糕等烘焙新产品的创新开发工作
5、老烘焙产品的综合品质改良
任职要求:
1、高中或中专以上文凭,年龄不超过35岁
2、3年以上烘焙(饼店)产品研发经验
3、熟悉蛋糕、点心烘烤操作(非裱花操作)
4、有创新想法,能够主动进行短保蛋糕产品的创新设计和研究开发
5、需要通过三菱烘烤技能、创新呈现测试
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