高级酒店管理岗位职责

酒店高级运营管理/运营总监/高级运营经理湖南全科健康管理有限公司湖南全科健康管理有限公司职责描述:

一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;

二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;

四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款;

五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;

六酒店维修保养工作;

七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;

十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

任职要求:

1、大专及以上学历,酒店管理等相关专业优先。

2、具有5年以上酒店运营管理经验,熟悉酒店经营管理业务及运作模式,熟知酒店日常运行标准和服务规定。

3、具有出色的领导能力,擅长团队建设与管理,具有创新和变革精神。

4、敏锐的商业嗅觉,能够较好的把握酒店市场发展方向,并提出具有建设性的发展策略。