茶餐厅岗位职责

研发顾问岗位职责:

1、负责餐饮产品研发的日常管理工作;

2、熟悉食品原材料,根据公司的发展需求进行原材料研发工作;

3、负责制定合理产品成本核算,对公司现有的产品进行优化与改良;

4、负责提供产品技术支持,编制操作流程,根据地域差异及客户反馈提供有效的解决方案;

5、熟悉工厂OEM操作流程;

6、负责培训门店厨师长产品操作流程。任职资格:

1、5-8年丰富的产品研发经验,熟悉市场动态,有各大品牌产品研发从业经验者优先考虑;

2、大专以上学历,食品科学与工程、餐饮管理或相关专业优先;

3、具备良好的沟通表达写作能力,能够编写产品研发操作手册,营运服务人员培训相关操作技能;

4、思维活跃有创意,对市场有较高的敏锐度。岗位职责:

1、负责餐饮产品研发的日常管理工作;

2、熟悉食品原材料,根据公司的发展需求进行原材料研发工作;

3、负责制定合理产品成本核算,对公司现有的产品进行优化与改良;

4、负责提供产品技术支持,编制操作流程,根据地域差异及客户反馈提供有效的解决方案;

5、熟悉工厂OEM操作流程;

6、负责培训门店厨师长产品操作流程。