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送餐部经理岗位职责
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1.指导、监督送餐部各岗位服务员的工作。
2.督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作。
3.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即可送出。
4.控制营业所需的餐具，定期参加盘点。
5.编制员工排班表，监督员工考勤记录，评估员工，培训员工，解决各方面的服务问题，并处理客人的投诉。
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