-
行政餐厅岗位职责
-
中华料理餐厅行政总厨百岁村深圳市百岁村餐饮连锁有限公司,深圳市百岁村餐饮连锁,百岁村,百岁村岗位职责:
1、负责处理粤菜中餐的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄30-42岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上星级酒店厨师长或知名连锁餐饮管理经验,对产品、卫生、操作等标准化有理解和认识;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对食品安全、人员管理、成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
待遇:入职享受五险一金,年终奖金,工资面议
-
相关范文
- 热门推荐
-
- 1 项目行政文员岗位职责
- 2 餐厅运营岗位职责
- 3 物业行政人事主管岗位职责
- 4 行政后勤经理岗位职责
- 5 影视行政岗位职责
- 6 客服兼行政岗位职责
- 7 行政综合部渠道分管总秘书岗位职责
- 8 网管行政岗位职责
- 9 行政文案专员岗位职责
- 10 人事行政专员岗位职责
- 分类推荐
-
- 1款式岗位职责
- 2打印岗位职责
- 3永州岗位职责
- 4二氧化岗位职责
- 5DRUPAL岗位职责
- 6Dataanalyst岗位职责
- 7国外岗位职责
- 8理化岗位职责
- 9extjs岗位职责
- 10西餐岗位职责
- 猜你喜欢
-
- 1 销售行政内勤岗位职责
- 2 行政部经理安全岗位职责
- 3 毕业生行政文员岗位职责
- 4 富悦酒店行政总厨岗位职责
- 5 餐厅厨师岗位职责
- 6 行政总裁助理岗位职责
- 7 前台行政岗位职责
- 8 物流行政经理岗位职责
- 9 商品行政岗位职责
- 10 人事行政专员岗位职责