布草工作岗位职责

五星酒店成本负责人新天地集团杭州新天地集团有限公司,新天地集团,杭州新天地集团,新天地工作职责:

1.建立成本控制体系,确保其有效实施以减少浪费及损失。

2.负责协助财务经理编制酒店成本预算。

3.对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核,确保价格的合理定位。

4.定期组织并实施市场调查,确保市场信息资料的及时更新。

5.协同餐饮部门建立成本卡片体系,并持续的加以监督,以确保成本控制的有效实施。

6.负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作,确保酒店资产的完整。

7.负责审核制定仓库存货的存货量,确保存货的合理库存及及时补充。

8.协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪,确保减少滞留品报废损失。

9.定期报出《成本报表》,进行成本分析,提出相关的合理化建议。为酒店高层管理者提供日常管理信息资料。

10.负责酒店固定资产、易耗品、布草、傢俬报损的现场审核工作,确保资产报损的真实性及资产管理的准确性。

11.负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作,对抽查中发现的问题及时向财务经理汇报。

12.负责组织餐饮类营运器皿、布草的季度盘点工作,完成盘点报表,就报损及丢失状况向财务经理提交报告。

任职资格:

1.文化程度:本科以上(财务相关专业,有会计证、会计电算化培训合格证、计算机能力考核合格证)

2.工作经历:四星级酒店以上相应岗位两年以上工作经验。

3.语言能力:有良好的沟通、交流技巧。

4.能熟练操作合泰系统。