食品品控经理岗位职责

食品品控经理深圳市红荔村餐饮有限公司深圳市红荔村餐饮有限公司,红荔村,红荔村1、28岁以上,食品、化工相关专业,本科以上学历;

2、具有较强的沟通能力,团队合作精神,具有较强的发现、辨别问题的能力;

3、原则性强、洞察力敏锐;

4、熟悉食品工厂品质管理,专业功底扎实;

5、熟悉ISO220xx年食品安全管理体系,精通QC七大手法。

岗位描述:

1、在厂长的领导下,主持全厂的品控工作,负责现场品控、产品(含原料)检验和体系建设;

2、负责品控部管理工作,教育和指导本部门员工的工作态度、效率、方法,妥善处理部门内部关系;

3、负责化验室的直接管理,检测报告审核;

4、负责新产品的确认,审核生产工艺关键控制点的确认,并现场跟踪;

5、利用统计分析品质数据,与各部门对接,寻找机会点并落实改善;

6、主持ISO220xx年/9001认证的内审工作,确保质量体系的有效运行,并对接外审;

7、定期或不定期开展食品安全风险评估,并提交相应的整改方案;

8、负责应对政府抽检、现场检查、客户拜访等事务;

9、负责QS及相关证照的办理/年审等;

10、负责督导本部门人员执行6S规定,使人员素质得到提升。