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料理师岗位职责
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日本料理师北京朱衣侯餐饮管理有限公司北京朱衣侯餐饮管理有限公司职责描述:
1、完成厨房出品的日常工作,负责处理厨房的运作及行政事务;
2、对厨房的出品、质量和产品成本承担重要的责任,确保出品品质与食品安全;
3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,对员工进行技能培训及工作考核,能和员工进行良好的沟通;
4、负责制订厨房的各种工作计划;
任职要求:
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