宴会预定岗位职责

宴会销售经理汇侨集团/丹东汇侨国际广场/丹东希尔顿花园酒店丹东汇隆实业发展有限公司,汇隆岗位职责:

1、有计划的拜访客户,并建立良好的合作关系,准确记录并处理有关文件和信息,提高销售艺术性,保证客户对酒店的信任度。

2、每天检查宴会预订记录,与预定好宴会的客户保持密切联系,随时为客户解决特殊问题,尽量满足客户特殊要求,做好确认、改期和取消等具体工作。

3、及时收集、更新当地政府领导的姓名、职务及分管业务范围。

4、定期对市场竞争对手经营情况进行调查获取信息,完善充实计划。

5、为预订宴会的客户提供耐心细致的服务,为客户参观介绍宴会场地及设施。

6、根催当天的宴会,确保宴会顺利进行,随时检查、指导下属员工,为客人提供高质量、高效率的服务。

7、协调好宴会服务经理和市场营销部的关系,以及各方面的销售工作,提高工作效率。

8、协助做好宴会销售活动,积极拓展新客户网络,与老客户建立和保持密切的关系。

9、听取客人的意见及建议,处理客人的投诉。

10、在与客户洽谈有关活动事项时,要加强销售意思,严格执行价格政策,灵活掌握价格措施。

11、及时反映市场信息,与厨师保持良好的沟通和合作,做好各餐厅推广工作

12、熟知其他部门的工作程序及业务操作,保持良好的合作关系。

13、完成总监指定、交办的一切工作。

14、做好月、季度、年推广计划,提出合理化建议,新颖的营销方案。

任职要求:

大专以上学历。酒店管理或相关管理专业。3年以上同星级酒店或渡假酒店管理工作经验。熟悉工作地宴会市场及销售渠道,对工作地餐饮市场及消费层次充分了解。良好的职业道德,较强的沟通协调能力,无不良社会背景。熟练的计算机操作能力,熟悉餐饮管理、成本控制、食品安全管理、现场管理、员工培训等。