炊事员岗位职责

1在班长领导下，认真学习、严格执行本工种的操作规程和有关健康、安全和环保规定，对本岗位的安全生产负直接责任。

.2遵守劳动纪律，不脱岗、串岗。

.3按照卫生管理方法的要求，配带好劳动保护用品。

.4严格执行液化气每日开启确认制，并做到液化气间通风，保证空气畅通。

.5在每日使用各项炉具前要认真检查机具的附件是否完好，在确认无损坏的情况下开始投用。

.6每日工余要认真检查周围，同时做好气阀的关闭确认，消除不安全因素。

.7工作时，防止烫伤。工作间严禁堆放可燃物品。

.8积极参加本岗位危害因素和环境因素的识别，并采取可靠的防范措施。

.9积极参加安全活动、消防训练，维护好本岗位设备和安全装置，会正确使用消防器材。

.10认真学习应急救援预案，积极参加应急救援预案的演练。

.11将工作和生活中影响环境的废弃物按要求投放到指定位置。