超市餐饮岗位职责

店长&店总经理工作职责:

带领和激励整个团队,执行公司的政策和建立可依赖和有效的日常运行

带领和控制店内的已知和未知的损耗

根据公司的要求制定公司营运标准和各项季节性的工作要求确定执行

制定和控制门店的人力,排班,加班,人头数,优化人力成本,提升人员生产力

追踪和执行店铺的相关费用,(行政,物料,能源,水电,沟通费用)

制定和执行和追踪销售部门的预算

有效的串联门店各个职能部门和相关平行部门的合作

根据公司的发展,串联门店和采购部门的协作,提升商品的结构

根据公司的需求带领和掌控门店营运部门,销售合适的商品,合理的架构和优质的商品,提升公司口碑

负责执行竞争对手的市场变化,及时反馈信息给市场部门

建立清晰的KPI指标,确保达成公司要求的业绩毛利。营业额指标。持续的给公司提供准确的财务数据

任职要求:

(1)做过5年以上零售领域大型门店店长岗位,管理过上百人多元化的团队,掌控过多个商品品类,且有专精;擅长人才梯队搭建,考核制度制定,人才长期培养和激励政策的落地及创新;推崇公开,公正,民主,科学化,人性化的管理方式,强执行,快落地的能力。

(2)“客户“的践行者。将“客户”的理念植入DNA,且有成功落地和践行的ACTION,敢于担当,owner意识。

(3)精明的生意人。坪效-人效-毛利-损耗-成本控制-顾客满意度等营运数字和指标保持高度敏感性;灵活的商业头脑&敏锐的商业嗅觉。

(4)好奇心爆棚的好学宝宝。空杯心态(不守旧,不固化)互联网思维系统达人无谓试错,勇于创新

店总经理/店长-上海/杭州/南京/苏州/昆山/南通/武汉/长沙/福州/广州/深圳/昆明/成都/北京/青岛/西安(以实际情况为准)

门店营业面积一般在4000-6000平差不多或以上,单店年营业额5000万-2.5亿,或多店营运年营业额8000万或以上,主营商品品类有生鲜、杂百、烘焙、餐饮等。工作职责:

带领和激励整个团队,执行公司的政策和建立可依赖和有效的日常运行

带领和控制店内的已知和未知的损耗

根据公司的要求制定公司营运标准和各项季节性的工作要求确定执行

制定和控制门店的人力,排班,加班,人头数,优化人力成本,提升人员生产力

追踪和执行店铺的相关费用,(行政,物料,能源,水电,沟通费用)

制定和执行和追踪销售部门的预算

有效的串联门店各个职能部门和相关平行部门的合作

根据公司的发展,串联门店和采购部门的协作,提升商品的结构

根据公司的需求带领和掌控门店营运部门,销售合适的商品,合理的架构和优质的商品,提升公司口碑

负责执行竞争对手的市场变化,及时反馈信息给市场部门

建立清晰的KPI指标,确保达成公司要求的业绩毛利。营业额指标。持续的给公司提供准确的财务数据

任职要求:

(1)做过5年以上零售领域大型门店店长岗位,管理过上百人多元化的团队,掌控过多个商品品类,且有专精;擅长人才梯队搭建,考核制度制定,人才长期培养和激励政策的落地及创新;推崇公开,公正,民主,科学化,人性化的管理方式,强执行,快落地的能力。

(2)“客户“的践行者。将“客户”的理念植入DNA,且有成功落地和践行的ACTION,敢于担当,owner意识。

(3)精明的生意人。坪效-人效-毛利-损耗-成本控制-顾客满意度等营运数字和指标保持高度敏感性;灵活的商业头脑&敏锐的商业嗅觉。

(4)好奇心爆棚的好学宝宝。空杯心态(不守旧,不固化)互联网思维系统达人无谓试错,勇于创新

店总经理/店长-上海/杭州/南京/苏州/昆山/南通/武汉/长沙/福州/广州/深圳/昆明/成都/北京/青岛/西安(以实际情况为准)

门店营业面积一般在4000-6000平差不多或以上,单店年营业额5000万-2.5亿,或多店营运年营业额8000万或以上,主营商品品类有生鲜、杂百、烘焙、餐饮等。